あなたはいくつわかりますか？秋の旬食材難解漢字集！
こんにちはスタッフの上川です
今日は秋が旬の食材をご紹介しますが
ただ紹介するだけではおもしろくないので
漢字の読み方が難しいやつを選んで紹介しようと思います。
あなたはいくつ読めますか！？
果物編
香母酢
酢橘
栗
蜜柑
林檎
葡萄
野菜編
榎
蕪
南瓜
牛蒡
薩摩芋
湿地
青梗菜
零余子
魚編
鰻
鰹
鮭
鯖
秋刀魚
柳葉魚
鱧
鰊
さぁ！全部読めましたか！？
果物はまだわかりやすいものが多いですが
野菜と魚は苦戦しました・・・
秋の味覚は難解ですね
旬の食材というのは
その季節に必要な栄養素が豊富に含まれます
夏野菜ならば身体を冷やす性質のものが多かったですが
秋は温めるものがでてきます
一つ注意なのは
秋の味覚の”果物”
やはり水気と糖分がメインになりますので
決して食べ過ぎないようにしてください
ビタミンなど微量栄養素の補てんにはぴったりですが
あくまでおまけ程度に摂るのが量的にも良いです
↓↓↓こちらも併せてお読みください
スタッフ
上川
トータルヘルスケアスタジオHealbo（ヘルボ）
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