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ヘルボのブログ

トータルヘルスケアスタジオHealboのスタッフブログです

あなたはいくつわかりますか?秋の旬食材難解漢字集!

こんにちはスタッフの上川です

 

今日は秋が旬の食材をご紹介しますが

 

ただ紹介するだけではおもしろくないので

 

漢字の読み方が難しいやつを選んで紹介しようと思います。

 

あなたはいくつ読めますか!?

 

果物編

 

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無花果

香母酢

酢橘

蜜柑

林檎

葡萄

 

野菜編

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南瓜

牛蒡

薩摩芋

湿地

青梗菜

零余子

 

魚編

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秋刀魚

柳葉魚

 

さぁ!全部読めましたか!?

果物はまだわかりやすいものが多いですが

野菜と魚は苦戦しました・・・

秋の味覚は難解ですね

 

旬の食材というのは

その季節に必要な栄養素が豊富に含まれます

夏野菜ならば身体を冷やす性質のものが多かったですが

秋は温めるものがでてきます

 

一つ注意なのは

秋の味覚の”果物”

やはり水気と糖分がメインになりますので

決して食べ過ぎないようにしてください

ビタミンなど微量栄養素の補てんにはぴったりですが

あくまでおまけ程度に摂るのが量的にも良いです

 ↓↓↓こちらも併せてお読みください

healbo.hatenablog.com

 

スタッフ

上川

 

 

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